2、看硬度。大米硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也會越好，表明米的質量好性價比高。一般情況下，新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬。牙齒一咬變成粉狀，說明大米不新鮮。如果分成為兩塊，說明大米新鮮可選購買。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬大米廠家教你從顏色區(qū)分大米，從顏色調來看，大米的品種類可是有不少的，有紅米、黑米豆、紫米等。其中，黑米豆是黑色的，也有偏紫色的，不僅有豐富的營養(yǎng)微量元素同時還也有很高的食用價值；紫米呈紫黑色，相對來說比較香而言較為甘甜，是小朋友們愛吃喜歡的一種米；而紅米比較為特別，雖然叫紅米但卻是深褐色的。在洗這些大米的時候要注意不要必過分的用力搓洗，以免造成營養(yǎng)成分流失。我們在發(fā)展趨勢的過程中要積極響應時要大力支持食品行企業(yè)的發(fā)展趨勢步伐，隨著“富硒雞蛋”、“富硒曬蜂蜜”、“富硒茶”的進一步出現(xiàn)，我們也應該當做到合理的發(fā)展趨勢“富硒大米”這樣才能更容易吸引消費者。在生產(chǎn)工藝方面我們要從源頭做起，持久不懈投入大量鍥而不舍投入很多資金，積極的引進新優(yōu)良品種，真正做到比學趕超。成立無公害優(yōu)質富硒曬水稻出產(chǎn)基地，擴大稻大米加工能力。公司擁有著技術專業(yè)強大的營銷團隊伍，優(yōu)秀的管理營銷團隊，擬打造成規(guī)模大型化，管理現(xiàn)代化的頂級大米加工企業(yè)。公司立足產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不斷提高魚臺米業(yè)的市場競爭能力。公司以頂級的產(chǎn)品，頂級的服務贏得了市場的青睞，社會發(fā)展的好評。公司全體員工熱烈歡迎社會各界好朋友前來指導、洽商談業(yè)務！

• 上一篇：珍珠米是燦米還是粳米？
• 下一篇：大米有哪些種類？